طريقة عمل ياغورت الفراولة في المنزل

ياغورت الفراولة في المنزل

ياغورت الفراولة في المنزل وصفة حلى مميزة تحضر بطريقة سهلة وبسيطة من الحليب والسكر ونكهة الفراولة وملون غذائي مزين بقطع الفراولة الطبيعية لذيذة وشهية جداً .

المقادير

• 2 ليتر حليب
• 2 علبة ياغورت الفراولة وزن 120 غرام
• 1 كوب فراولة مقطعة
• ½ كوب حليب بودرة
• 10 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة نكهة الفراولة
• ¼ ملعقة صغيرة ملون غذائي أحمر

طريقة التحضير

1. نضع ليتر من الحليب في وعاء على نار متوسطة ونضيف السكر ونحرك وننتطر حتى يسخن تماماً و يصل إلى مرحلة الغليان عندها نرفعه عن النار ثم في وعاء زجاجي نضع ليتر الحليب المتبقي ونضيف فوقه علبتي الياغورت والحليب البودرة ونكهة الفراولة والملون الأحمر ونخلط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات معاً ثم نضيف فوق الخليط الحليب الساخن ونخلط جيداً ثم نغلف الوعاء الزجاجي بالنايلون ومن ثم نلفها بقطعة قماش سميكة ونتركها جانباً لمدة لا تزيد عن 24 ساعة ثم نرفع عنها الغطاء والنايلون نلاحظ أننا حصلنا على ياغورت كريمي ثقيل قليلاً ندخله الثلاجة لمدة 2 ساعة ثم نخرجه ونسكب في أكواب التقديم ونزين بالفراولة المقطعة ويقدم وصحة وهنا .