طريقة عمل متبل البطاطا

متبل البطاطا

متبل البطاطا وصفة مقبلات مميزة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من البطاطا المسلوقة والمهروسة مخلوطة مع صلصة اللبن والطحينة والثوم وعصير الليمون شهية ولذيذة جداً .

المقادير

• 2 حبة كبيرة بطاطا مسلوقة ومهروسة
• 1 كوب لبن
• ½ كوب طحينة
• عصير نصف ليمونة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ¾ ملعقة صغيرة ثوم مهروس

طريقة التحضير

1. نضع اللبن في وعاء ونضيف فوقه الليمون والثوم والطحينة والملح ونخلط جيداً ثم نضيفه فوق البطاطا المهروسة ونقلب جيداً حتى تتداخل جميع المكونات معاً ثم نسكب في طبق التقديم وصحة وهنا .