طريقة عمل سلطة بروكلي بالمايونيز

سلطة بروكلي بالمايونيز وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة غنية بالعناصر الغذائية المفيدة فهي عبارة عن بروكلي وجزر وبصل وذرة مع الجوز والزبيب والمايونيز لذيذة جداً .

المقادير

• رأس بروكلي مقطع ومسلوق
• ½كوب : جزر مبروش - ذرة حلوة
• ¼ كوب : بصل أخضر مفروم - جوز مفروم - زبيب أسود أو أحمر
• 1 حبة فليفلة رومي أحمر مفروم
• للدريسينغ :1/2 كوب لبن رائب
• ¼ كوب عصير ليمون
• 5 ملعقة كبيرة مايونيز
• 2.5 ملعقة كبيرة خردل
• ¼ ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1. نضع مكونات الدريسينغ في وعاء ونخلط جيداً ثم نضيف الملح ونعدل الطعم ونترك الدريسينغ جانباً ريثما نحضر السلطة
2. في وعاء أكبر نضع البروكلي ونضيف بقية الخضار ونخلط جيداً ثم نضيف الزبيب والجوز والدريسينغ الذي حضرناه ونقلب حتى تتداخل جميع المكونات معاً ثم نسكب في طبق التقديم وتقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية وصحة وهنا .