طريقة عمل تحلية بطعم الفراولة

المقادير

• 2 كوب فريز مقطع
• 1 كوب : كريمة شانتيه - حليب مثلج
• 1 علبة بسكويت الشاي
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

طريقة التحضير

1. في وعاء نضع الحليب المثلج وحليب البودرة وكريمة الشانتيه نقلب المكونات معاً ثم نخفق بالخفاقة الكهربائية لمدة 5 دقائق حتى يثقل القوام ثم في وعاء نفرغ ظرف الجيلي ونضيف فوقه كوب من الماء الساخن ونحرك ثم نتركه جانباً يبرد بعدها نسكبه فوق الكريمة المحضرة ونخفق جيداً لمدة 2 دقيقة حتى نحصل على كريمة متجانسة بنكهة الفريز .
2. في جاط باايركس نغلفه بورق الزبدة ونوزع الفريز المقطع فيه ثم نضيف البسكويت فوقه بعد تكسيره ومن ثم نسكب الكريمة المحضرة ونوزعها بكل متساوي على كامل الجاط ثم ندخله الثلاجة لمدة لاتقل عن 5 ساعات ومن ثم نخرجه ونقطع إلى قطع متساوية ونسكب في طبق التقديم وصحة وهنا .