طريقة عمل كفتة بخبز التورتيلا

كفتة بخبز التورتيلا وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة وبسيطة من مكونات متوفرة فهي عبارة عن ساندويتش بخبز التورتيلا المحشوة بخلطة الكفتة الرهيب لذيذة وشهية جداً.

المقادير

• خبز تورتيلا العدد حسب الكمية
• كيلو لحم مفروم للكفتة
• بصلة كبيرة مفرومة
• ٢ حبة فليفلة حمراء مفرومة
• نصف كوب بقدونس مفروم
• ملعقة ملح
• نصف ملعقة (فلفل أسود-بابريكا-سبع بهار)
• ٢ ملعقة دبس رمان
• ٤ ملاعق زيت نباتي
• للتزيين:
• حب الرمان
• دبس رمان
• بقدونس مفروم

طريقة التحضير

1. في طنجرة نضع الزيت والبصل والفليفلة نذبلهم ثم نضيف اللحم ونقلبهم بعدها نضيف الملح والبهارات التي ذكرناها ونتركهم على النار حتى ينضج اللحم وعند الاستوى نضيف البقدونس ودبس الرمان ونقلبهم ثم نرفعهم عن النار
2. الآن نفرد خبز التورتيلا ونوزع عليهم الحشوة ثم نلفهم ونشقرهم في سخانة الصندويش مع قطرات من الزيت حتى تأخذ لون ولمعة
3. بعدها نقطعهم ونقدمهم في طبق التقديم وصحة وهنا .