هل من الجيد شرب المياه الغازية كل يوم؟

منذ 5 ساعة 15

غالبًا ما تستخدم المياه الغازية كبديل للمشروبات الغازية أو حتى المشروبات الكحولية. بعض الناس لا يحبون استهلاك المعادن. لذلك يبدو أن شرب المياه الغازية بديلاً جيدًا للبقاء رطبًا جيدًا.

Carbonated water بالإنجليزية. المياه المكربنة (المعروفة أيضاً باسم ماء الصودا والمياه الغازية والماء الفوار) هو الماء الذي تم إذابة غاز ثاني أكسيد الكربون فيه تحت الضغط، وهي العملية التي تؤدي إلى أن تصبح المياه فوارة (تطلق فقاعات من الغاز في الضغط العادي). تدعى هذه العملية باسم عملية الكربنة.

ومع ذلك ، يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان الاستهلاك اليومي للمياه الغازية يمكن أن يكون له عواقب صحية سلبية. نوضح أدناه عواقب هذه العادة وفي أي مواقف من الضروري تجنبها.

يعد شرب الماء الغازي طريقة فعالة للحفاظ على رطوبة الكائنات الحية و في حالة العمل المثلى. يجب أن نتذكر ذلك بالفعل يمكن أن يكون الجفاف قاتلاً. هذا ما يخبرنا عنه مقال نشرته مجلة المغذيات.

Water Intake, Water Balance, and the Elusive Daily Water Requirement

“ضروري لأداء التوازن الخلوي” ، و تنظيم درجة الحرارة و ضمان الدورة الدموية الجيدة. في هذا السياق ، يكون استهلاك الغازي صالحًا تمامًا عندما يكون ذلك لضمان حالة جيدة من الجفاف. و مع ذلك ، يجب دمجها مع المياه المعدنية .

على الرغم من أنه مشروب منعش للغاية ، فمن الأفضل عدم مرافقة الوجبات بأكثر من كأسين من المياه الغازية. إذا كنت تشعر بالحاجة إلى شرب المزيد ، فيجب عليك اختيار المياه المعدنية.

تاريخ المياه الغازية

قديماً، كان الأشخاص الذين يعانون من حصى الكلى والتهاب المفاصل أو قلة النشاط يتوجهون إلى المنتجعات الصحية للاستفادة من المياه هناك. جوزيف بريستلي (Joseph Priestley) الذي ابتكر فكرة المياه الغازية
كان بريستلي معجباً بفقاعات غاز ثاني أكسيد الكربون التي رآها تتصاعد في مشروب ما، فأُلهِم فكرة المياه الغازية. أثبت بريستلي أن ثاني أكسيد الكربون يمكن إنتاجه من خلال تفاعل كربونات الكالسيوم مع حمض الكبريتيك فقام بتصميم جهاز يربط وعاء زجاجي يخلط فيه بمثانة خنزير والتي كانت أيضاً متصلة بأنبوب يوصل إلى زجاجة فيها ماء وتجلس مقلوبة في حوض من الماء أيضاً، حيث يتولد الغاز ويملأ المثانة ثم تُعصَر لضخ الغاز المضغوط عبر الماء فبهذه الطريقة يَنتُج غازٌ مُذاب يكفي لإنتاج مشروب مقبول غني بالفقاعات، ويمكن إضافة إليه أملاح مثل كربونات الصوديوم لإنتاج مياه معدنية.

بعد ذلك، جاء الطبيب الاسكتلندي جون نوث (John Nooth) وعالج عيباً كانت في جهاز بريستلي، وهي الرائحة والنكهة البوليّة الكريهة التي كانت تُصاحِب المياه المُنتَجة في جهازه، وذلك من خلال صنع جهاز زجاجي لكربونات المياه، وبالفعل استطاع جون نوث التخلص من تلك النكهة والرائحة البوليّة. وافق بريستلي على جهاز نوث واعتبره أفضل من جهازه.

تابعهم بعد ذلك في العمل المخترع السويسري جاكوب شويبه (Jocob Schweppe) وقام بتوسعة نطاق الجهاز وأتاح المياه الغازية لجميع الناس. في الوقت الحالي، إذا أردت مياهً غازيةً فلست بحاجة إلى جهاز نوث، يمكنك شراء جهاز مُوزِّع المياه الفوارة (Sparkling water system) الذي يقوم تلقائياً بإضافة فقاعات ثاني أكسيد الكربون إلى الماء.