ماهي الأطعمة التي تسبب الانتفاخ؟

هل بطنك منتفخة؟ هل تعاني من الغازات و أصوات الغرغرة أو هل تتجشأ ؟ كن على علم بأن بعض الأطعمة تعزز الانتفاخ. إذا كنت تشعر بالانتفاخ، فمن الأفضل الانتباه إلى ما تضعه على طبقك. فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يجب عليك مراقبتها إذا كنت عرضة لهذه المضايقات.

ربما لاحظتم: أن بعض الأطعمة تعزز ما نسميه بشكل متواضع انتفاخ البطن و الانتفاخ . عندما يتم تكسيرها أثناء عملية الهضم، فإنها تطلق المزيد من الغازات المعوية و تسبب انتفاخ البطن. إذا كنت تشعر بالقلق وأصبح هذا الانتفاخ مزعجًا، يمكنك تجربة تناول هذه الأطعمة باعتدال.

الأطعمة التي تسبب الانتفاخ:

عائلة الملفوف الكبيرة

ربما كنت تعلم بالفعل أن الملفوف يعزز انتفاخ البطن. اعلم أن جميع أبناء عمومته (القرنبيط، كرنب بروكسل، الكرنب، اللفت، البروكلي) يشتركون في نفس الصفة المحرجة.

خضار أو بقوليات مجففة

على الرغم من أنها مثيرة للاهتمام من الناحية الغذائية، إلا أن الخضروات المجففة يمكن أن تكون سببًا لمشاكلك المعوية: فهي تطلق الكثير من الغازات أثناء عملية الهضم. و تشمل هذه، على سبيل المثال، الفاصوليا المجففة (الفاصوليا البيضاء، الحمراء، البينتو، السوداء)، العدس، الفاصولياء العريضة، البازلاء، الحمص، فول الصويا، إلخ.

الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات

تتخمر السكريات أو الكربوهيدرات الموجودة في الأطعمة عند هضمها. النتيجة: أنها تنتج الكثير من الغازات المعوية. ومن بين هذه الأطعمة الأطعمة النشوية (الخبز، و حبوب الإفطار، و ما إلى ذلك) الغنية بشكل خاص بالسكر.

يمكن أيضًا استخدام بعض الفواكه مثل الكمثرى و الكرز وخاصة التفاح. هل تعلم أن الفواكه التي يتم تناولها في نهاية الوجبة يجب أن تنتظر لفترة أطول في الأمعاء قبل أن يتم هضمها بالكامل؟ لذلك من الأفضل تناولها بعيدًا عن الوجبات إذا كنت عرضة للانتفاخ. لاحظ أن الكحول يحتوي أيضًا على السكر ويمكن أن يسبب لك الانتفاخ. فقاعات البيرة أو الشمبانيا التي تحتوي على أكثر عرضة للخطر!

الخضار النيئة

الطماطم و الجزر و السلطة الخضراء… من المؤكد أن الخضروات النيئة غنية بالألياف وا لفيتامينات ولكنها يمكن أن تهيج الجهاز الهضمي وتسبب الانتفاخ. وهذا ينطبق بشكل خاص عند استهلاكها بكميات كبيرة. لذلك من الأفضل تفضيل السلطات الصغيرة على السلطات الكبيرة في وجبات الغداء.

منتجات الألبان

يعد الشعور بالانتفاخ أحد الأعراض الشائعة لعدم تحمل اللاكتوز. إذا كنت تشعر بالقلق، فتجنب جميع المشروبات و الأطباق التي تحتوي على الحليب و الزبدة والجبن وما إلى ذلك.

المشروبات الغازية

ليس من المستغرب أن المشروبات الغازية تسبب الغازات المعوية. إذا لم يتم التخلص منها بانتظام، فإنها تخاطر بالانتفاخ. من الأفضل عدم غسل وجبة غنية ووفيرة بالفعل بالماء الفوار أو الصودا لتجنب الانتفاخ.

الأطعمة الدهنية

الوجبات عالية الدهون واتباع نظام غذائي سيئ بشكل عام يهيج الجهاز الهضمي ويمكن أن يسبب الانتفاخ.
لذا، احذري من الأطعمة المقلية (البطاطا المقلية، الكعك، إلخ)، والأطباق التي تحتوي على الصلصة، وما إلى ذلك.

طبق من البطاطس المقلية

أخيرًا، ضعي في اعتبارك أن الطريقة التي تتناولين بها وجباتك تلعب أيضًا دورًا في التسبب في الانتفاخ. تناول الطعام بسرعة كبيرة أو أثناء التوتر ، على سبيل المثال، يعزز تكوينها. لذا حاول أن تمضغ طعامك بشكل صحيح قبل بلعه وخذ وقتك في تناول الطعام.

أخيرًا، ضعي في اعتبارك أن الطريقة التي تتناولين بها وجباتك تلعب أيضًا دورًا في التسبب في الانتفاخ. تناول الطعام بسرعة كبيرة أو أثناء التوتر ، على سبيل المثال، يعزز تكوينها. لذا حاول أن تمضغ طعامك بشكل صحيح قبل بلعه وخذ وقتك في تناول الطعام.

الأمر متروك لك!

يختلف الجهاز الهضمي لدى كل شخص، لذلك قد تهضم الملفوف بشكل مثالي ولكن منتجات الألبان ستجعلك منتفخًا مثل البالون. لذلك فإن الحل الأمثل هو اختبار الفئات المختلفة من الأطعمة المشتبه فيها بشكل منفصل من أجل تحديد تلك التي تسبب لك الانتفاخ بالفعل. ويمكنك بعد ذلك تجنب وضعها على طبقك دون الاضطرار إلى حرمان نفسك من كل الأشياء الأخرى…