طريقة عمل مهلبية عيش أو الأرز بالحليب سهلة ولذيذة

إليكِ طريقة عمل مهلبية عيش لذيذة أو الأرز باللبن على الطريقة الكويتية، يعتبر الأرز بالحليب من الأكلات الحلوة الشائعة في الدول العربية، ويمكن تنفيذه بالكثير من الطرق منها الأرز المسلوق أو الأرز المطحون، ويطلق على الأرز “عيش” في بعض الدول الخليجية على رأسها الكويت، تعرفي على كيفية تحضير وصفة المهلبية بالعيش اللذيذة.

مقادير مهلبية العيش

• 6 أكواب من الحليب.
• كوب من الأرز المطحون.
• كوب من السكر.
• ملعقتين كبار من ماء الورد.
• ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
• فستق حلبي مجروش حسب الرغبة.

طريقة عمل مهلبية عيش أو الأرز بالحليب

• في قدر نضع الأرز المطحون والحليب والسكر، ونرفعهم على نار متوسطة.
• أثناء الغليان نضيف ماء الورد وماء الزهر.
• نحرك المكونات قليلاً حتى نشعر بأن الأرز قد نضج وتضاعف حجمه وأصبح ليناً.
• نرفع القدر من النار ثم نوزعه في كأسات التقديم.
• ننتظر حتى يبرد قليلاً ويتماسك سطحه ثم نضيف الفستق الحلبي المجروش.
• نقدمها باردة.

اقرأي أيضاً

• طريقة عمل عيش حلو بالزبيب والقرفة.
• طريقة عمل خبز الشوفان من هند الفوزان.
• طريقة عمل مهلبية الساقو بشراب الورد.