طريقة عمل مربى الجوافة

المقادير

• ١ كليو جوافة .
• *١/٢ كليو سكر .
• *٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون .

طريقة التحضير

1. نغسل حبّات الجوّافة جيّداً وننظّفها ونقسمها إلى نصفين ونخرج منها البذور التي داخلها ثم نخلط قطع الجوافة و السكر وعصير الليمون ونترك الخليط في الثلاجة على الأقل ساعتين أو ليلة كاملة بعد مرور الوقت المحدد نضع الخليط في وعاء على نار هادئة وتقلب الجوافة من وقت لأخر ويتم إزالة الريم عن الوجه ونترك الخليط على النار بعد الغليان لمدة 1 ساعة تقريباً حتى يثقل القوام نرفع الوعاء من على النار وتتركه ليبرد ومن ثم نسكب المربى فى برطمانات محكمة الإغلاق وتستخدم عند الحاجة وصحة وهنا .