طريقة عمل كيكة في وعاء الضغط

كيكة في وعاء الضغط وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من البيض والطحين والكاكاو والزيت والسكر والبيكنغ باودرفي قدر الضغط من دون الفرن شهية ولذيذة جداً .

المقادير

• 4 بيضة
• 6 ملعقة كبيرة طحين
• ½ كوب : زيت - سكر
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو
• 1 ملعقة كبيرة بيكينغ باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
• للتزيين : ¾ كوب شوكولا مذابة

طريقة التحضير

1. نضع البيض في الخلاط الكهربائي ونضيف السكر والزيت والفانيليا والملح ونخلط جيداً ثم نضيف الكاكاو والطحين والبيكينغ باودر ونخلط جيداً ثم نسكب الخليط المحضر في طنجرة الضغط بعد دهنها بالزبدة ورشها بالطحين ثم نغلقها ونضعها على نار هادئة دون وضع الصفارة أو الرقاص ونتركها لمدة 25 دقيقة أو 30 دقيقة حتى تنضج تماماً حيث نستدل على نضجها من خروج البخار الابيض من مكان الصفارة نرفعها عن النار ونسكب في طبق التقديم ونزين بالشوكولا وتقدم وصحة وهنا .