طريقة عمل كيكة زبادي من رياض الخالد

طريقة عمل كيكة زبادي لذيذة وسريعة للفطور أو التحلية، يعتبر كيك الزبادي أو اللبن من أفضل أنواع الكيكات وأسهلها، فهي تحضر في دقائق ومكوناتها سهلة ومتوفرة تقريباُ في كل بيت، تعرفي على كيفية تحضير الكيكة بالزبادي بطريقة سهلة وبسيطة.

مقادير كيكة الزبادي

• كوب زبادي 170 جرام كامل الدسم.
• في نفس كوب الزبادي يوضع مقدار السكر.
• وفي نفس الكوب يوضع مقدار الزبدة المذابة أو الدقيق أو السمن.
• 3 بيضات.
• ملعقة كبيرة فانيلا سائلة.
• كوب من الدقيق.
• ملعقة بيكنج بودر.
• رشة ملح.

طريقة عمل كيكة زبادي

• في وعاء عميق نضع الزبادي ثم مقدار السكر ومقدار الزيت أو السمن.
• نضيف الثلاث بيضات ثم الفانيليا ثم نقلب كل المكونات جيداً باستخدام المضرب اليدوي حتى تتجانس تماماً.
• نضع الدقيق المخلوط مع رشة ملح وبيكنج بودر ثم نقلبه مع المكونات السابقة.
• نضع خليط الكيك في قالب مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق ثم ندخل الكيك إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة، ونتركها لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج وتحمر.
• نقطعها إلى شرائح أو مكعبات ثم نقدمها مع صوص الشيكولاتة أو الكريمة والفواكه أو حسب الرغبة.

إقرأي أيضاً

1. طريقة عمل كيكة السينامون بالشيكولاتة
2. طريقة عمل كيكة البرتقال البسيطة بمكونات إقتصادية
3. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الجاهزة بصوص الجناش
4. طريقة عمل كيكة التمر من هند الفوزان