طريقة عمل كيكة البندق

كيكة البندق وصفة حلى مميزة وشهية جداً تحضر بطريقة سهلة وسريعة فهي عبارة عن كيك بالزبدة والكاكاو ونكهة البندق مغطى بالكراميل والبندق والشوكولا لذيذة ومميزة .

المقادير

• 4 كوب دقيق
• 1 كوب : حليب - بندق محمص
• ¾ كوب سكر - شوكولا مذابة - صوص الكراميل
• ¼ كوب زبدة
• 3 بيضة
• 3 ملعقة كبيرة كاكاو
• ⅔ ملعقة كبيرة بيكينغ باودر
• 1 ملعقة صغيرة : فانيليا - نكهة البندق

طريقة التحضير

1. نضع البيض في وعاء ونضيف فوقه السكر والفانيليا ونخفق بالخفاقة الكهربائية لمدة 5 دقائق حتى يصبح القوام كريمي ثم نضيف الحليب والزبدة ونخلط جيداً ثم نضيف الكاكاو ونخفق لمدة 2 دقيقة حتى تتداخل جميع المكونات معاً ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع الخفق المستمر وأخيراً نضيف نكهة البندق والبيكينغ باودر ونخلط جيداً ثم ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرش القليل من الدقيق والكاكاو ثم نسكب الخليط المحضر في القالب وندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة حتى ينضج ويتحمر ثم نخرجه ونتركه يبرد قليلاً ثم ندهن الوجه بصوص الكراميل ونوزع البندق فوقه ثم نزين بالشوكولا المذابة ويقدم وصحة وهنا .