طريقة عمل كيك المقلاة السريع

كيك المقلاة السريع وصفة حلى مميزة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من الدقيق والبيض والزبدة والكاكاو والسكر والحليب ولاتحتاج إلا لمدة 10 دقائق حتى تنضج شهية ولذيذة .

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 3 ملعقة كبيرة كاكاو
• ¼ كوب : سكر - طحين - حليب كامل الدسم
• 1 بيضة
• ¼ ملعقة كبيرة : بيكينغ باودر - فانيليا
• للتزيين ½ كوب شوكولا مذابة

طريقة التحضير

1. نضع الزبدة في مقلاة متوسطة قياس 24 سم وغير قابلة للالتصاق ثم نضيف الكاكاو ونستمر في التحريك لمدة 1 دقيقة ثم نضيف البيضة والفانيليا والسكر والحليب ونخلط جيداً ومن ثم نضيف الدقيق والبيكينج باودر ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس
2. على نار هادئة جداً نضع المقلاة لمدة 10 دقائق مع مراعاة وجود عازل بين الشعلة والمقلاة حتى لايحترق الكيك وبعد مرور ال10 دقائق نختبر الكيك بسيخ الشوي الخشبي أو بخلة الأسنان فإذا خرجت نظيفة يعني ذلك أن الكيك قد نضج تماماً نرفعها عن النار ونتركها تبرد قليلاً ثم نسكب في طبق التقديم ونزين بالشوكولا وتفدم وصحة وهنا .