طريقة عمل كوكيز خروف العيد

كوكيز خروف العيد وصفة لذيذة جداً تحضر من الطحين والسمنة والزبدة والسكر الباودر والبيض والفانيليا والبيكينغ باودر والكاكاو يتم تشكيلها على هيئة خروف العيد .

المقادير

• 2 كوب طحين
• ½ كوب : سمنة - سكر باودر
• ¼ كوب زبدة
• 1.25 ملعقة كبيرة كاكاو خام
• 1.5 ملعقة صغيرة : بيكينغ باودر - فانيليا
• 1 بيضة

طريقة التحضير

1. نضع السمنة والزبدة في وعاء ونضيف السكر والبيض والفانيليا ونخفق جيداً ليصبح الخليط كريمي نضيف البيكينغ باودر والطحين تدريجياً ونلم العجينة بأطراف الأصابع لنحصل على عجينة متماسكة ثم نأخذ نصف كمية العجين المحضر ونضيف الكاكاو ونخلط جيداً ثم نقوم بتشكيل العجينة على هيئة خروف العيد باستخدام قطاعة دائرية كما في الصورة ثم ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15دقائق حتى تنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلاً ومن ثم نضعها في طبق التقديم وصحة وهنا .