طريقة عمل كورنيه الكنافة بالكريمة

كورنيه الكنافة بالكريمة وصفة حلى مميزة تحضر من الكنافة المشكلة على هيئة أقماع مع الزبدة والقطر ومحشية بكريمة الشانتيه ومزينة بالمكسرات لذيذة وشهية جداً .

المقادير

• ½ كيلوغرام كنافة تازة
• 1.5 كوب زبدة مذابة
• 2 كوب : كريم شانتيه - قطر أو شربات
• 3 ملعقة كبيرة مكسرات مجروشة
• أقماع معدن أو من الفويل

طريقة التحضير

1. نسخن الفرن عند درجة حرارة 180درجة مئوية نقوم بلف الكنافة حول أقماع من المعدن أو الفويل ثم نغمسها في الزبدة المذابة ثم نرصها في صينية مغلفة بورق الزبدة ثم ندخلها إلى الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تتحمر الكورنيهات وتأخذ اللون الذهبي نخرجها من الفرن ونزيل الأقماع المعدنية ومن ثم نغمسها بالقطر ونتركها على مناديل ورقية للتخلص من القطر الزائد ومن ثم نقوم بحشيها بكريمة الشانتيه وتزيينها بالمكسرات ثم نسكب في طبق التقديم وصحة وهنا .