طريقة عمل كسكسي ثمار البحر

منذ 1 سنة 409

Last updated يناير 21, 2023

كسكسي ثمار البحر

المقادير

  • ¼ كيلو جمبرى - ¼ بلح البحر - ¼ كيلو سمك فيليه - ¼ كيلو سبيط - ¼ كيلو جندوفلى - بصلة - كسبرة خضراء - ملح وفلفل - ½ معلقة قرفه - قرن فلفل شطة - 1 كيس كسكسى - ثوم - 2 معلقة كبيرة زبدة
  • لطريقة

طريقة التحضير

  1. في طاسه نضيف البصل المقطع صغير مع قرن الشطه وفص الثوم شرائح ثم أضافة البهارات والكسبرة الخضراء والزبده ثم اضافة الكسكسي المنقوع في ماء مغلي وفرده علي الوجه دون تقليبه واضافة السبيط والجمبري بعد تنظيفهم والسمك الفيليه والجندوفلي علي الوجه ولا يتم التقليب ويرش ملح وفلفل علي الوجه فوق السمك ثم الزيت يستوى ويقدم ومع تحياتى دعاء عاشور وبالهنا..
  2. لقد أرسلت