طريقة عمل كريم كراميل الموز

طريقة عمل كريم كراميل الموز

كريم كراميل الموز وصفة مميزة وصحية تحضر بطريقة سهلة وسريعة من خليط ثلاث مكونات البيض والحليب والموز المطهو على البخارمضاف له السكر المكرمل طعمه لذيذ جداً .

المقادير

• 4 بيضة
• 4 قرن موز مقشرة ومقطعة
• 400 مل حليب كامل الدسم
• 100غرام سكر

طريقة التحضير

1. نضع السكر في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار هادئة ونترك السكر مدة 10 دقائق حتى يتكرمل ويصبح اللون بني فاتح ثم نسكبه في قالب الكريم كراميل أو في أي وعاء عميق ونتركه جانباً ريثما نحضر باقي الوصفة حيث نضع البيض والحليب والموز المقطع في الخلاط الكهربائي ونطحن لمدة 3 دقائق حتى نحصل على خليط كريمي متجانس نسكبه فوق الكراميل المحضر ومن ثم نحكم إغلاق الغطاء ونضع الوعاء فوق حمام مائي على نار متوسطة لمدة 50 دقيقة حتى تمام النضج نرفعه من على النار ونرفع عنه الغطاء ثم نتركه جانباً يبرد قليلاً ومن ثم ندخله ااثلاجة لمدة 1 ساعة حتى يبرد تماماً ويتماسك .
2. نقلبه في وعاء التقديم ويقدم وصحة وهنا .