طريقة عمل كرات الطاقة

كرات الطاقة وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة وسريعة وسبب تسميتها كونها عبارة عن كرات من عجينة المكسرات والتمر والزبيب مع العسل مغطاة بالشوكولا لذيذة وشهية جداً .

المقادير

• 1 كوب : كاجو - لوز - زبيب - شوكولا مذابة
• ¾ كوب تمر مخلي من النواة
• ½ علبة بسكويت الشاي
• 2 ملعقة كبيرة : عسل - زبدة الفول السوداني - كاكاو خام
• عصير نصف برتقالة

طريقة التحضير

1. نضع الجوز في محضرة الطعام ونضيف اللوز والزبيب والتمر والبسكويت والعسل وزبدة الفول السوداني والكاكاو الخام وعصير البرتقال ونطحن جيداً حتى نحصل على خليط ذو قوام متماسك وقابل للتشكيل ثم نقوم بتشكيل كرات متساوية في الحجم .
2. نقوم بتغطيس كل كرة بالشوكولا المذابة ومن ثم نصفهم في صينية مغلفة بورق الزبدة ونزينهم حسب الرغبة ومن ثم ندخلهم الثلاجة لمدة ساعة حتى تجمد الشوكولا وصحة وهنا .