طريقة عمل فطيرة التفاح الهشة

طريقة عمل فطيرة التفاح الهشة من ألذ الوصفات الحلوة التي يمكنك تحضيرها في البيت بكل سهولة، أبل باي Apple pie هي وصفة من المطبخ الأمريكي، تعرفي على كيفية تحضير فطيرة تفاح لذيذة.

مقادير فطيرة التفاح الهشة

• كوب وربع من الدقيق الأبيض.
• اصبع زبدة 100 جرام.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 3 حبات جبن مربعات.
• ملعقة كبيرة قشطة.

لعمل حشوة التفاح

• تفاحتين مبشورتين.
• ربع كوب سكر.
• ملعقة صغيرة قرفة.

للوجه

• قرفة.
• سكر.

طريقة عمل فطيرة التفاح الهشة

• تمزج مكونات العجينة كلها معاً في محضرة الطعام حتى تتكون عجينة لينة سهلة الفرد والتشكيل.
• نقسم العجينة إلى جزئين ثم نفرد كل جزء منها بين ورقتين زبدة على شكل دائري بسمك أقل من سنتيمتر.
• نجهز حشوة التفاح، في وعاء على النار نضع السكر والقرفة مع التفاح المبشور حتى يذبل ثم نحركه حتى يمتزج ونضيف الحشوة على كل جزء من العجينة بعد أن تبرد تماماً.
• نقسم العجينة إلى مثلثات متساوية الحجم مثل البيتزا ثم نلف كل مثلث على شكل رول من الخارج إلى الداخل، الشكل النهائي سيكون مثل حبات الكرواسون.
• نصف حبات الفطائر في صينية مدهونة بالزبدة ثم ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 170 حتى تصبح ذهبية.
• بعد أن تخرج من الفرن على الفور وهي ساخنة نضيف إليها رشة السكر والقرفة على الوجه ثم نقدمها.

إقرأي أيضاً

1. طريقة عمل فطيرة التفاح بالتوست الجاهز
2. طريقة عمل زنود الست المقلية بحشوة التفاح
3. طريقة عمل أقراص فطيرة التفاح الميني
4. طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة