طريقة عمل فتة سمبوسة اللحم

فتة سمبوسة اللحم وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من سمبوسة اللحم المحمرة مع صلصة من اللبن الرائب والطحينة وعصير الليمون والثوم والملح لذيذة وشهية جداً .

المقادير

• 12 قطعة سمبوسة باللحم
• 2.5 كوب لبن رائب
• ¼ كوب : طحينة - عصير ليمون
• 2 فص ثوم مهروس
• 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• للتزيين 2 ملعقة كبيرة : مكسرات - بقدونس مفروم - رمان

طريقة التحضير

1. نرص حبات السمبوسة في صينية مغلفة بورق الزبدة وندهن الوجه بالزبدة المذابة وندخلها إلى فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي ثم في وعاء نضع اللبن ونضيف الطحينة وعصير الليمون والثوم المهروس ونخلط جيداً نوزع قسم منها في طبق التقديم ثم نصف قطع السمبوسة فوقها ومن ثم نوزع ماتبقى على الوجه ونزين بالمكسرات وحبات الرمان والبقدونس وتقدم وصحة وهنا .