طريقة عمل غراتان الفراولة

غراتان الفراولة وصفة حلى مميزة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من الحليب والكاسترد والفراولة ومربى التوت تطهى على النار ثم تدخل الفرن تقدم باردة لذيذة وشهية جداً .

المقادير

• 500 غرام فراولة مقطعة
• 200 غرام حليب كامل الدسم
• 100 غرام مربى التوت
• 4 ملعقة كبيرة كاسترد بودرة
• 2 ملعقة كبيرة سكر

طريقة التحضير

1. نخلط الفراولة المقطعة ومربى التوت ونوزعها في أطباق التقديم من نوع بايركس ثم نخلط الحليب مع الكاسترد في وعاء ونرفعهم على نار متوسطة ونستمر في التحريك حتى الغليان ثم ننتظر لمدة 5 دقائق حتى يثقل القوام ومن ثم نسكب في أطباق التقديم فوق الفراولة والتوت ثم نرش القليل من السكر على الوجه وندخلهم الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى يتكرمل الوجه ويأخذ لون ثم نخرجهم ونضعهم في الثلاجة لمدة لاتقل عن 2 ساعة تقدم باردة وصحة وهنا .