طريقة عمل عصير برتقال لذيذ واقتصادي

عصير برتقال لذيذ واقتصادي

عصير برتقال لذيذ واقتصادي وصفة مميزة تحضر بطريقة جديدة ومختلفة عن الطرق التقليدية سهلة وسريعة واقتصادية لذيذة جداً لاتحتاج لجهد مناسبة لشهر رمضان المبارك .

المقادير

• 5 حبة برتقال متوسطة
• 2 حبة جزر متوسطة الحجم مقشر ومقطع
• 3 كوب ماء مغلي
• 1.5 كوب ماء بدرجة حرارة المطبخ
• ¾ كوب سكر

طريقة التحضير

1. نضع الماء المغلي في وعاء على نار متوسطة ثم نضيف الجزر المقطع والبرتقال ونتركهم لمدة 20 دقيقة حتى تصبح حبات الجزر طرية وحبات البرتقال تصبح طرية أيضاً وتكون قد تخلصت من الطعم المر في القشرة نخرجهم من الماء ونتركهم جانباً حتى يبردوا قليلاً ثم نقطع بالسكين أعلى وأسفل القشرة في البرتقال ونتخلص منها ثم نقطع كل برتقالة ومن دون تقشير إلى 4 أقسام ومن ثم نضع الجزر والبرتقال في الخلاط الكهربائي ونضيف فوقهم السكر والماء ونطحنهم جيداً ثم نمررهم من خلال مصفاة ناعمة وبذلك نكون قد حضرنا عصير البرتقال المركز نسكبه في أكياس شفافة خاصة للتفريز وندخلها الفريزة ونتركها لحين الاستخدام .
2. لتحضير العصير نخلط كوب من مركز عصير البرتقال المحضر مع كوب ونصف من الماء البارد ثم نسكب في أكواب التقديم وصحة وهنا .