طريقة عمل عصير الدوم

عصير الدوم عصير مفيد جداً لصحة الكلى والقلب والشرايين ولمرضى السكر والضغط المرتفع ويحسن عملية الهضم يحضر بطريقة سهلة ويقدم بشكل خاص في شهر رمضان المبارك .

المقادير

• ¼ كوب دوم مجروش وهو نوع من ثمار النخيل
• 2 ليتر من الماء
• 4 ملعقة كبيرة : سكر ستفيا قليل السعرات الحرارية أو عسل النحل
• مكعبات ثلج

طريقة التحضير

1. في مقلاة نضع السكر مع الدوم المجروش على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ونقلب حتى يتكرمل السكر ثم نضيف الماء ونترك المكونات على النار معاً تغلي لمدة 5 دقائق ثم نرفع الخليط عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً نصفيه باستخدام مصفاة ناعمة .
2. نسكب في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج وصحة وهنا .