طريقة عمل شيبس بطاطا

طريقة عمل شيبس بطاطا يبحث عنها العديد من الأفراد عبر محركات بحث جوجل، فمن من الأطفال لا يعشق رقائق الشيبسي، ولذا من خلال موقعنا هذا بيتي مملكتي نقدم لكم كيف يمكن عمل شيبس بطاطا خطو بخطوة بالتفصيل، كذلك المكونات اللازمة لتحضيرها.

مكونات عمل شيبس بطاطا

• بطاطس: حوالي 4-5 حبات كبيرة.
• زيت نباتي: للقلي.
• ملح: حسب الذوق.

طريقة عمل شيبس بطاطا

• قشر البطاطس واغسلها جيدًا تحت الماء البارد لإزالة الأوساخ.
• قطع البطاطس إلى شرائح رقيقة بواسطة سكين حادة أو آلة تقطيع البطاطس.
• ضع الشرائح في وعاء مملوء بالماء البارد لمدة 30 دقيقة، هذه الخطوة تساعد في إزالة النشا الزائد وتحسين قرمشة الشيبس.
• بعد انتهاء الوقت، صفِّ الشرائح على ورق المطبخ لتجف تمامًا.
• سخن الزيت النباتي في قدر عميق أو مقلاة عميقة على حرارة متوسطة.
• قم بإضافة بعض شرائح البطاطس إلى الزيت الساخن.
• حرّكها بلطف باستخدام ملعقة لتجنب التصاقها معًا.
• قلّب الشيبس بشكل منتظم لضمان تحقيق تسوية وقرمشة متساوية.
• قد يستغرق القلي حوالي 5-7 دقائق حتى يصبح الشيبس ذهبي المظهر.
• باستخدام ملعقة مثقبة، رفع الشيبس من الزيت ووضعه على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
• أعيد العملية حتى تقوم بقلي كل شرائح البطاطس.
• عندما يبرد الشيبس قليلًا، رش الملح على الشيبس حسب الذوق وقم بتقديمها.

يُمكنك تجربة إضافة توابل أخرى للشيبس مثل الفلفل الأسود أو البابريكا أو الثوم المطحون لإضفاء نكهة إضافية.

كما يُمكن تجربة تحضير شيبس البطاطس بألوان متعددة باستخدام بطاطس من أنواع مختلفة مثل البطاطس الحمراء أو البطاطس الحلوة.

تذكر أن القلي يتطلب حذرًا واحتياطًا، تأكد من أن تكون في مكان جيد التهوية وتجنب الاقتراب من الزيت الساخن بشكل مفرط.

اقرأ أيضًا:

طريقة عمل صلصة المايونيز بالثوم والزبادي للشيبس

طريقة عمل كوكيز بقطع الشوكولاتة سهل ولذيذ

كب كيك شوكليت شيبس بالصور هشة ولذيذة

طريقة عمل ساندوتش تونة مع بطاطا حلوة بالفرن

طريقة عمل فيش آند شيبس “سمك مقلي وبطاطس” زي المطاعم