طريقة عمل شوربة السي فود

تُعد شوربة السي فود واحدة من الأطباق الشهية والمحبوبة في المطبخ الآسيوي، تتميز هذه الشوربة بمذاقها الغني والمميز، وتحتوي على مجموعة متنوعة من المكونات الطازجة والمغذية، فشوربة السي فود تعتبر وجبة متكاملة ذات قيمة غذائية عالية، حيث تحتوي على البروتينات والخضروات والنشويات والتوابل التي تضفي عليها النكهة المميزة، ولذا طريقة عمل شوربة السي فود في المنزل بكل سهولة ويسر  نقدمها لكم من خلال موقعنا هذا بيتي مملكتي، وكذلك ما هي المكونات اللازمة في تحضيرها 

مكونات عمل شوربة السي فود

• 500 غرام من قطع الدجاج أو لحم البقر المقطع إلى شرائح رفيعة.
• 200 غرام من الروبيان المطهو والمقشر.
• 200 غرام من الفطر المقطع إلى شرائح.
• 2 حبة فلفل أحمر حار مفروم.
• 1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة.
• 3 فصوص ثوم مهروسة.
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة السمسم.
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
• 4 أكواب من المرق الدجاج أو اللحم المنخفض الدهون.
• ملح وفلفل حسب الذوق.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم للتتبيل.
• بصل أخضر مفروم ومقرمش للتزيين.

طريقة عمل شوربة السي فود

1. تتبيل اللحم والروبيان
   • ضعي شرائح الدجاج أو لحم البقر في وعاء وأضيفي إليها صلصة الصويا والزنجبيل المبشور وقلبيها جيدًا لتتبل.
   • قومي بتتبيل الروبيان المطهو والمقشر بالملح والفلفل وصلصة السمسم واتركيهما جانبًا لبضع دقائق.
2. قلي البصل والثوم
   • سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي البصل المفروم والثوم المهروس وقلبيهما حتى يصبحان ذهبيين ومتجانسين.
3. إضافة اللحم والروبيان
   • أضيفي شرائح اللحم المتبلة إلى المقلاة واستمري في قلبها حتى ينضج اللحم.
   • أضيفي الروبيان المتبل إلى المقلاة واستمري في الطهي حتى يتغير لونهما ويصبحان مطهوين، ومن ثم يمكنك تقديمها وبألف هنا.

اقرأ أيضًا:

طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة بالصور

طريقة عمل طاجن السي فود بالبشاميل والموتزاريلا

طريقة عمل بيتزا السي فود في البيت

طريقة عمل شوربة السى فود المجمدة بالكريمة بأسهل طريقة