طريقة عمل شاي تركي بالرمان

شاي تركي بالرمان

المقادير

• كوب (200 جم) رمان. ½ 1 ملعقة صغيرة (7.5 مل) عصير ليمون. ملعقة كبيرة (12.5 جم) سكر. كوب (250 مل) ماء.

طريقة التحضير

1. في قدر على نار متوسطة، ضعي الرمان وعصير الليمون والسكر والماء، ثم اتركي الخليط حتى يغلي مع التقليب من حين لآخر من أربع إلى خمس دقائق. ارفعي الخليط من على النار واتركيه يبرد خمس دقائق، ثم ضعيه في الخلاط واخفقي حتى يصبح ناعمًا. صفي شاي الرمان بمصفاة ضيقة للتخلص من البذور، ثم صبيه في الأكواب، وقدميه دافئًا.