طريقة عمل سلطة جذر الكرفس بالزبادي

سلطة جذر الكرفس بالزبادي سلطة مميزة شتوية بامتياز تحضر بطريقة سهلة وبسيطة من الكرفس والتفاح والزبادي والجوز مفيدة للعظام وتمنع تصلب الشرايين لذيذة وشهية .

المقادير

• 2 حبة برتقال مقطعة شرائح
• 1 حبة : جذر كرفس مقشرة ومبشورة - تفاح مقشرة مبشورة
• 5 ملعقة كبيرة لبن الزبادي
• 3 ملعقة كبيرة جوز مفروم
• 1 ملعقة كبيرة : مايونيز - زبيب
• 2 فص ثوم مهروس
• ¼ ملعقة صغيرة : ملح - فلفل أسود - بابريكا
• للتزيين : أوراق الشبت

طريقة التحضير

1. نضع لبن الزبادي في وعاء ونضيف المايونيز والثوم المهروس والجوز المفروم ونضيف الملح والفلفل الأسود والبابريكا ونقلب جيداً ثم نضيف الكرفس والتفاح المبشور والزبيب نحرك جيداً ثم نصف شرائح البرتقال في طبق التقديم ونسكب مقدار ملعقتين كبيرتين من السلطة المحضرة فوق كل شريحة برتقال ثم نزين بالشبت وتقدم وصحة وهنا .