طريقة عمل سلطة النيسواز

سلطة النيسواز سلطة من المطبخ الفرنسي غنية جداً بالعناصر الغذائية كالمعادن والفيتامينات والفوسفور والبروتين لذيذة جداً تحضر بسهولة وتعتبر وجبة متكاملة وغنية .

المقادير

• 3 أوراق خس مقطع
• 8حبات طماطم كرزية مقطعة أنصاف
• 1علبة تونة مصفاة ومفتتة
• 1 حبة بصل مقطعة جوانح
• 3 حبات بطاطا صغيرة الحجم مسلوقة ومقطعة مكعبات
• ½ كوب لوبياء أوفاصوليا خضراء مسلوقة
• ¼ كوب زيتون أسود
• 2 بيضة مسلوقة مقطعة
• لتحضير الدريسينغ : 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
• 1 ملعقة كبيرة : زعتر أو أوريغانو طازج مقطع - خردل
• ¼ ملعقة صغيرة : ملح - فلفل أسود

طريقة التحضير

1. في وعاء التقديم نقوم بوضع جميع المكونات معاً حيث نضع الخس وفوقة الطماطم والبصل والبطاطا المسلوقة واللوبياء ومن ثم التونة والبيض وأخيراً نضيف الزيتون الأسود .
2. نضع الخل في وعاء صغير ثم نضيف فوقه الخردل والزعتر أو الأوريغانو والملح والفلفل نخلط المكونات معاً حتى تتجانس ثم نضيف زيت الزيتون ونحرك ومن ثم نقوم بسكب الدريسينغ فوق السلطة المحضرة وبذلك تكون سلطة النيسواز جاهزة .
3. تقدم باردة وصحة وهنا .