طريقة عمل سلطة المش

سلطة المش وصفة مميزة من المطبخ المصري العريق تحضر بطريقة سهلة فهي عبارة عن جبنة المش مع الطماطم والبصل والفلفل الرومي والطحينة تقدم على العشاء لذيذة جداً .

المقادير

• 2 كوب جبن المش مقطع مكعبات صغيرة جداً
• 1 كوب : جزر مفروم - طماطم مقطعة مكعبات
• ½ كوب : بصل أخضر مفروم - فلفل رومي مقطع مكعبات
• ¼ كوب طحينة
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون - زيت زيتون
• ½ ملعقة صغيرة بابريكا حسب الرغبة
• 3 رغيف عيش شامي محمص

طريقة التحضير

1. نخلط الليمون والبابريكا مع الطحينة جيداً ثم نضيف باقي المكونات والتي هي جبنة المش والطماطم والفلفل الرومي والبصل الأخضر والجزر ونخلط جيداً ومن ثم نسكب في طبق التقديم ونرش الزيت على الوجه ويقدم إلى جانب العيش الشامي أوالبلدي وصحة وهنا .