طريقة عمل سلطة الخضار المشوي

طريقة عمل سلطة الخضار المشوي سهلة وصحية ومناسبة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية بهدف خسارة الوزن، فهي لذيذة ومشبعة ولا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، تعرفي على كيفية تحضير سلطة خضروات مشوية لذيذة.

مقادير سلطة الخضار المشوي

• 4 حبات طماطم كرز أو طماطم متوسطة الحجم.
• 4 حبات من الفلفل الأخضر متوسط الحجم حار او بارد حسب الرغبة.
• حبتين بصل متوسط الحجم.
• حبة باذنجان صغيرة.
• حبة كوسا مقطعة إلى شرائح طولية.
• حبة جزر مقطع إلى شرائح طولية.
• للصوص: عصير ليمون وزيت زيتون وزعتر وروز ماري مجفف.

طريقة عمل سلطة الخضار المشوي

• نضع حبة الباذنجان على البوتاجاز لنشويها مباشرة بدون تقشير، بعد أن تصير لينة نقشرها ونضعها في طبق التقديم.
• توضع باقي الخضروات على الجريل حتى تتغير لونها مع التقليب من جميع الجهات.
• نضيف باقي الخضروات ونقلبها.
• في كوب خارجي نضع عصير الليمون وزيت الزيتون و رشة الملح وروز ماري وزعتر ونخلطهم جيداً حتى يمتزجوا.
• نضيف الصوص السابق إلى طبق السلطة ثم نقدمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.

اقرأي أيضاً

• طريقة عمل شاورما الفراخ في البيت خطوة خطوة مثل المحلات
• تتبيلة الدجاج المشوي مثل المطاعم
• طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي لذيذة ولا أروع