طريقة عمل سلطة الأفوكادو لمرضى السكر

طريقة عمل سلطة الأفوكادو لمرضى السكر، حيث يعد الأفوكادو من الفاكهة الصحية، فهو يحتوي على نسبة منخفضة من السكر وكمية عالية من الألياف، تساعد الألياف على استقرار مستويات السكر في الدم، كما أن الأفوكادو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة الأخرى، مثل الدهون الصحية وفيتامينات B و C و E، تعرفي على كيفية تحضير وصفة سلطة الأفوكادو والفجل اللذيذة.

مقادير سلطة الأفوكادو

• حبة أفوكادو مقطعة إلى مكعبات.
• 1/2 كوب من الطماطم المقطعة إلى مكعبات.
• 1/4 كوب من البصل الأخضر مقطع.
• 1/4 كوب من البقدونس المفروم.
• كوب من الفجل المقطع صغيراً.
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة من بذور الكتان.

طريقة عمل سلطة الأفوكادو لمرضى السكر

• نقطع الأفوكادو إلى مكعبات ونضعه في وعاء التقديم.
• نقطع الطماطم إلى مكعبات ونضيفها.
• نقطع البصل الأخضر والفجل ونفرم البقدونس ونضيفهم إلى مكونات السلطة.
• نخلط عصير الليمون مع الملح وزيت الزيتون وبذور الكتان ثم نضيفها إلى مكونات السلطة ونقلبها جيداً.
• نقدم السلطة باردة إلى جانب الوجبات.

اقرأي أيضاً

• طريقة عمل برجر الدجاج المنزلي
• ما هي الفاكهة الممنوعة لمرضى السكر
• طريقة عمل سلطة الأفوكادو المهروسة بزيت الزيتون مع التوست