طريقة عمل سلطة الأرز

المقادير

• 1 كوب أرز طويل مغسول ومنقوع
• 3 حبة طماطم مقطعة مكعبات
• 1 علبة تونة
• 100 غرام من القبارمقطعة
• 2 بيضة مسلوقة ومقطعة
• ¼ كوب : زيتون شرائح - جبن موزاريلا مبشورة - جبنة مكعبات فيتا أو أي نوع حسب الرغبة
• 3 ملعقة كبيرة : ذرة صفراء مسلوقة - بقدونس مفروم - زيت الزيتون

طريقة التحضير

1. نضع 2 كوب من الماء المغلي في وعاء وعلى نار متوسطة ثم نضيف الأرز ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويصبح مسلوقاً ثم نصفيه من الماء ونتبله بالملح والفلفل ثم نضيف الطماطم والتونة والقبار والذرة والبقدونس والبيض والزيتون والجبنة الموزاريلا وجبنة الفيتا نقلب جيداً ثم نرش زيت الزيتون على الوجه ونسكب في طبق التقديم وصحة وهنا .