طريقة عمل سبرينغ رول الخضار المشوية مع الروبيان

سبرينغ رول الخضار المشوية مع الروبيان

سبرينغ رول الخضار المشوية مع الروبيان تحضر بطريقة سهلة وسريعة من عجينة السبرينغ رول مع حشوة الوربيان والبصل والجزر والملفوف وصويا صوص والتوابل لذيذة وشهية .

المقادير

• 500 غرام روبيان
• علبة عجينة السبرينغ رول 400 غرام
• 1 كوب : زيت نباتي للقلي - بصل مفروم ناعم
• ½ كوب : جزر مبشور - بصل أخضر - ملفوف مفروم ناعم
• 1 ملعقة صغيرة : ملح - فلفل أسود - صويا صوص

طريقة التحضير

1. نضع 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف الروبيان نقلب ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يتغير لونه ثم نرفعه من الزيت ونضعه جانباً بنفس المقلاة نضع البصل والثوم ونقلب لمدة 4 دقائق ثم نعيد الوبيان والجزر والبصل الأخضر والملفوف ونقلب ونترك المكونات معاً لمدة 15 دقيقة ثم نضيف الملح والفلفل والصويا ونقلب وننتظر لمدة 2 دقيقة ثم نرفع المقلاة عن النار ونتركها جانباً حتى تبرد قليلاً ثم نضع مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الخشوة المحضرة على قطعة من السبرينغ رول نغلق الأطراف ونلفها على شكل رول نكرر العملية حتى انتهاء كامل الكمية .
2. ثم نضع الزيت النباتي في وعاء على نار متوسطة وننتظر حتى يسخن ثم ننزل رولات السبرينغ رول ونتركها لمدة 4 دقائق مع التقليب حتى يتغير اللون ويصبح ذهبي ثم نضعها في طبق التقديم وصحة وهنا