طريقة عمل رول الباونتي

المقادير

• 330 غرام بسكويت شاي مطحون
• 4 ملعقة كبيرة كاكاو
• 180 غرام قشطة معلبة
• ½ كوب حليب سائل
• للحشوة : 4 كوب جوز الهند مبشور
• 1 كوب حليب مكثف محلى
• للتزيين : 200 غرام شوكولا مذابة

طريقة التحضير

1. نضع البسكويت المطحون في وعاء ونضيف فوقه الكاكاو والقشطة والحليب ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة نتركها جانباً ثم في وعاء نضع جوز الهند والحليب المكثف ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة ثم نقوم بفرد العجينة الأولى باستخدام النايلون ونفرد العجينة الثانية أيضاً ومن ثم نضع الطبقتين فوق بعض ونلف على شكل رول باستخدام النايلون ثم نغلق النايلون من طرفي الرول ونضعه في الثلاجة لمدة 2 ساعة ثم نخرجه ونزين بالشوكولا ونعيده إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم نخرجه ونقطعه إلى حلقات متساوية ثم نسكب في طبق التقديم وصحة وهنا .