طريقة عمل خضار بالدجاج بالفرن

طريقة عمل خضار بالدجاج بالفرن للوجبات الرئيسية والعزائم، طهي الدجاج بالخضروات من الأكلات الشهية التي يمكن التنوع في تحضيرها، جربي كيفية تحضير وصفة صينية الفراخ بالخضروات في الفرن بخطوات بسيطة.

مقادير خضار بالدجاج بالفرن

• 500 جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات.
• حبتين من الباذنجان.
• حبتين من البطاطس المتوسطة الحجم.
• 5 حبات طماطم متوسطة.
• حبة بصل مقطع إلى شرائح.
• 2 حبة فلفل رومي أو فلفل ألوان أو فلفل حار حسب الرغبة.
• 4 فصوص ثوم مفروم.
• ملح وفلفل.
• رشة زعتر.
• رشة كمون.

لعمل الصلصة

• كوبين من الماء.
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.

طريقة عمل خضار بالدجاج بالفرن

• نقطع الباذنجان والبطاطس إلى أصابع، ثم نقليها في زيت غزير.
• في صينية الفرن نصف شرائح البصل وشرائح الطماطم ثم مكعبات الدجاج وباقي الخضروات ثم نضيف ملح وفلفل والبهارات.
• نضع البطاطس والباذنجان المقلي.
• نذيب ملعقة معجون الطماطم في الماء ثم نضيف الماء إلى المكونات السابقة.
• نغطي الصينية ثم ندخلها إلى فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة لمدة ساعة.
• نقدم صينية الدجاج إلى جانب الأرز أو الخبز.

إقرأي أيضاً

1. طريقة عمل صاجية دجاج بالجبن الموتزاريلا والفلفل الملون
2. طريقة عمل دجاج مشوي بالكاتشب والثوم
3. طريقة عمل كرات الخبز بحشوة دجاج المسخن
4. طريقة عمل كبسة المكرونة بالدجاج