طريقة عمل حلى الموهيتو

حلى الموهيتو وصفة مميزة ومنعشة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من البسكويت وكريمة الخفق والجبنة الكريمية والجيلاتين بالليمون والنعناع من دون فرن لذيذة وشهية جداً .

المقادير

• 400 مل كريمة الخفق
• 300 غرام : أصابع بسكويت اسفنجية - جبنة كريمية
• 200 مل حليب كامل الدسم
• 100 غرام سكر بودرة
• 3 حبة ليمون مقطع
• ¼ باقة نعناع ورق أخضر
• 15 غرام جيلاتين بودرة
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
• 50 مل ماء دافئ
• 400 مل ماء

طريقة التحضير

1. نغمس أصابع البسكويت بالحليب ونصفها في قالب أو جاط بايريكس ثم في وعاء آخر نضع الجبنة الكريمية والسكر البودرة ونخفق لمدة 3 دقائق بالخفاقة الكهربائية ثم نضيف الفانيليا وكريمة الخفق ونخفق لمدة 5 دقائق حتى نحصل على خليط كريمي متجانس نسكبه فوق البسكويت ونوزعه بالتساوي ثم ندخله الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك المكونات ثم نضع قطع الليمون والنعنع والماء في الخلاط الكهربائي ونطحن جيداً ومن ثم نسكب العصير المحضر في وعاء من خلال مصفاة ناعمة ومن ثم نخلط الماء الدافي مع الجيلاتين ونحرك جيداً ثم نسكبه فوق العصير المحضر ونخلط ونسكب خليط الجيلاتين والليمون والنعناع المحضر فوق الكريمة والبسكويت ونتركه يبرد لمدة 2 ساعة في الثلاجة ثم نخرجه ونزين حسب الرغبة ويقدم وصحة وهنا.