طريقة عمل حلى اللديدة البيضاء

حلى اللديدة البيضاء وصفة حلى مميزة من المطبخ المصري تحضر بمناسبة المولد النبوي الشريف بطريقة سهلة وسريعة من السكر وعسل الغلوكوز وجوز الهند والزبيب لذيذة جدا .

المقادير

• 2.25 كوب جوز هند مبشور
• ½ كوب سكر
• ⅓ كوب غلوكوز
• ¼ كوب زبيب
• 2 ملعقة كبيرة ماء
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

1. نضع السكر وعسل الغلوكوز والماء والفانيليا ونرفعها على نار متوسطة ونقلب حتى يذوب السكر والغلوكوز ونتركها بعد الغليان لمدة 1 دقيقة ثم نرفعها عن النار ونضيف جوز الهند المبشور والزبيب ونقلب جيداً ثم ندهن قالب مستطيل أو صينية بالقليل من الزيت ونفرد العجينة المتشكلة فيها بسماكة 1 سنتيمتر ونترك الصينية تبرد جانباً لمدة 1 ساعة ثم باستخدام سكين نقطع الحلوى إلى قطع متساوية نسكب في طبق التقديم وفي حال التخزين نغلفها بالنايلون لحين الاستخدام وصحة وهنا