طريقة عمل حلى أم علي برقائق العجين

حلى أم علي برقائق العجين وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من الجلاش المشوي في الفرن مع الزبدة والحليب والحليب المكثف والكريمة والمكسرات لذيذة وشهية جداً .

المقادير

• 2 باكيت رقائق العجين
• ½ كوب زبدة مذابة - حليب مكثف محلى
• ¼ كوب : مكسرات - جوز هند مبشور - زبيب
• ½ ليتر حليب سائل كامل الدسم
• 1 كوب كريمة الخفق

طريقة التحضير

1. نفرد رقائق العجين نأخذ طبقة ونرش عليها القليل من المكسرات ونثنيها على بعضها البعض ثم نضعها في صينية ونكرر العملية حتى انتهاء كامل كمية رقائق العجين ثم ندهن الوجه بالزبدة المذابة وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الرقائق وتأخذ اللون الذهبي في هذه الأثناء نضع الحليب في وعاء على نار متوسطة ونضيف فوقها الحليب المكثف والكريمة ونحرك جيداً حتى تندمج المكونات معاً وننتظر حتى الغليان ثم نخرج صينية الرقائق من الفرن ونسكب فوقها خليط الحليب الساخن ونزين بالمكسرات وجوز الهند والزبيب وتقدم وصحة وهنا .