طريقة عمل حلاوة المحيا الحموية

حلاوة المحيا الحموية

حلاوة المحيا الحموية وصفة مميزة من المطبخ الحموي السوري تحضر بطريقة بسيطة من حشوة السميد بطعم الفراولة وعجينة الطحين بالزبدة والسكر وماء الزهر لذيذة جداً .

المقادير

• لتحضير الحشوة : 100غرام زبدة
• 300 غرام سميد ناعم
• 200 غرام سكر
• 1.5كوب ماء ساخن
• 1 ظرف جيليه الفراولة
• 2 ملعقة صغيرة ماء الزهر
• ½ ملعقة ملون أحمر غذائي
• لتحضير العجينة : 3 كوب طحين منخول
• 1 كوب : سكر ناعم
• 1.25 كوب سمنة أو زبدة
• 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
• 1 ظرف بيكينغ باودر