طريقة عمل تحلية كرام ديسار

تحلية كرام ديسار وصفة حلى مميزة ورائعة من المطبخ الجزائري تحضر بطريقة سهلة وبسيطة من الحليب والسكر والنشاء والدانيت والشوكولا والفانيليا لذيذة وشهية جداً .

المقادير

• لتحضير كرام ديسار الشوكولا : 3كوب حليب كامل الدسم
• ½ كوب شوكولا مذابة
• 2 علبة دانيت شوكولا
• 3 ملعقة كبيرة : سكر - مايزينة أو نشاء
• 2.5 ملعقة كبيرة كاكاو خام
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• لتحضير كرام ديسار فانيليا : 3 كوب حليب كامل الدسم
• 2 علبة دانيت بطعم الفانيليا
• 3 ملعقة كبيرة : سكر - مايزينة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• ¾ ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

1. نضع 3 كوب من الحليب في وعاء على نار متوسطة ونضيف السكر والمايزينة والكاكاو نخلط جيداً حتى تتجانس المكونات وتغلي نتركها لمدة 3 دقائق حتى يثقل القوام ثم نرفعها عن النار ونضيف الزبدة والشوكولا والدانيت ونقلب جيداً حتى تندمج كامل المكونات معاً وبذلك يكون كرام ديسار الشوكولا جاهزاً نقوم الآن بتحضير كرام ديسار الفانيليا حيث نضع الحليب والسكر والمايزينة على نار متوسطة ونحرك حتى يغلي ثم نتركه لمدة 5 دقائق على النار ليثقل القوام ثم نرفعه عن النار ونضيف دانيت الفانيليا ونكهة الفانيليا ونحرك جيداً ثم نسكب في أكواب التقديم وندخلها الثلاجة حتى تتماسك ثم نزين بالشوكولا وتقدم وصحة وهنا .