طريقة عمل تبولة الشمندر والرمان

تبولة الشمندر والرمان وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة من البقدونس والشمندر والبصل الأخضر والبرغل الناعم وحب الرمان مع زيت الزيتون وعصير الليمون لذيذة وشهية جداً .

المقادير

• 1.5 حبة شمندر مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة
• 1 كوب بقدونس مفروم ناعم
• ¼ كوب : بصل أخضر - برغل ناعم - رمان حب - عصير الليمون - زيت زيتون
• ⅓ ملعقة صغيرة ملح
• 1 فص ثوم مهروس

طريقة التحضير

1. نضع البرغل في وعاء ونضيف الماء المغلي فوقه ونتركه لمدة 15 دقيقة حتى يصبح طرياً ثم نصفيه وننقله لوعاء عميق ومن ثم نضيف فوقه الشمندر المسلوق والبقدونس والبصل الأخضر المقطع وحبات الرمان والثوم المهروس ثم نضيف الملح ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات ثم نسكب في طبق التقديم ونضيف فوقها عصير الليمون وزيت الزيتون ويقدم وصحة وهنا .