طريقة عمل بيتزا بالمشروم والجبن

طريقة عمل بيتزا بالمشروم والجبن واحدة من ألذ أنواع البيتزا لا تفوتك تجربتها، إذا كنت تحبين صنع بيتزا صحية وخفيفة وغنية بالبروتين استخدمي المشروم كمكون أساسي في الحشوة فهو لذيذ وصحي، في هذا المقال نخبرك عن كيفية تحضير وصفة البيتزا بالمشروم والجبن.

مقادير بيتزا المشروم والجبن

مقادير العجينة:

• كوبين دقيق.
• كوب من الماء الدافئ.
• ملعقتين كبار من زيت الزيتون.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ملعقة صغيرة خميرة.

للحشوة

• كوب من شرائح المشروم.
• شرائح طماطم.
• جبن موتزاريلا.
• شرائح زيتون “اختياري”.

طريقة عمل بيتزا بالمشروم والجبن

• نجهز عجينة البيتزا أولاً، نخلط الخميرة والسكر والملح مع الدقيق مع الماء الدافئ وزيت الزيتون.
• نترك العجينة حتى تختمر لمدة 30 دقيقة ونغطيها.
• بعد أن تختمر العجينة نفردها بسمك أقل من  سنتيمتر، ثم نضع شرائح المشروم وشرائح الطماطم.
• أخيراً نضيف الجبن الموتزاريلا، ثم ننقل البيتزا إلى صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت.
• ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة على الرف الأوسط، ثم نتركها بالفرن لمدة 20 دقيقة.
• بعد أن تنضج نقطعها ثم نقدمها ساخنة.

اقرأي أيضاً

• طريقة عمل برجر اللحم بالمشروم
• طريقة عمل شوربة المشروم بالكريمة سهلة وسريعة
• لفائف ستيك اللحم المحشي بالمشروم مع الوايت صوص