طريقة عمل بيتزا الباف باستري

بيتزا الباف باستري وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من عجينة الباف باستري وصلصة البيتزا والبندورة الكرزية والموزاريلا والزيتون الشرائح والأوريغانو والفطر .

المقادير

• 500 غرام عجينة البافباستري الجاهزة
• 1.5 كوب بندورة كرزية مقطعة أنصاف
• ¾ كوب : جبنة الموزاريلا المبشورة - فطرمقطع
• ½ كوب صلصة البيتزا الجاهزة
• ¼ كوب زتون أسود شرائح
• 1.5 ملعقة كبيرة : زبدة - أوريغانو - زيت نباتي
• ½ ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1. نضع الزبدة في وعاء على نار متوسطة ونضيف الفطر نقلب لمدة 3 دقيقة ثم نرفعها عن النار ومن ثم نقوم بتوزيع قطع عجينة البيتزا في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة ومن ثم نقوم بدهن العجينة بطبقة من صلصة البيتزا ونوزع الفطر والبندورة والزيتون وجبنة الموزاريلا المبشورة فوقها ثم نغلق العجين من الأطراف مع ترك الوجه مفتوح ثم ندهن العجينة من الأطراف بزيت الزيتون ونرش الأورويغانو ومن ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 10 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر نخرجها ونسكب في طبق التقديم وصحة وهنا .