طريقة عمل بسكويت النشاء التركي

بسكويت النشاء التركي وصفة مميزة من المطبخ التركي تحضر بطريقة سهلة وسريعة من عجينة النشاء والبيض والزبدة والسكر الباودر والفانيليا في الفرن لذيذة وشهية جداً .

المقادير

• 2 كوب نشاء الذرة
• 1 بيضة
• 1 كيس فانيليا
• ¼ كوب سكر بودرة
• ¼كوب زبدة أو سمنة أو زيت

طريقة التحضير

1. نقوم بوضع الزبدة أو السمنة في بولة عميقة ويجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة ثم نضيف السكر مع البيضة والفانيليا ونخفق المكونات مع بعض باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي لحين الحصول على قوام كريمي فاتح بعد ذلك نضع النشا بالتدريج ونقلب المكونات باستخدام ملعقة خشب حتى تتجانس المكونات مع بعض عندما نحصل على عجينة لا تلتصق باليد نجهز صينية مغلفة بورق زبدة ونشكل البسكويت على هيئة دوائر متساوية الحجم نرص البسكويت في الصينية ويمكنك عمل خطوط على الوجه باستخدام غطاء زجاجة نكرر نفس الخطوة لحين انتهاء الكمية يوضع البسكويت في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 160 حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي أبيض عندما يخرج من الفرن اتركيه حتى يبرد تماما ثم يوضع في طبق التقديم ويقدم مع كوب من الشاي أو الحليب وصحة وهنا .