طريقة عمل بسكويت المقلاة السريع

بسكويت المقلاة السريع وصفة حلى مميزة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من الطحين والحليب والزيت والسكر البودرة مع الفانيليا لتشكيل عجينة طرية تحمر بالمقلاة لذيذة جداً .

المقادير

• 1.5 كوب دقيق أبيض
• ½ كوب : سكر بودرة - زيت نباتي - حليب
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير

1. نضع الدقيق في وعاء ونضيف الفانيليا والسكر البودرة والملح ونقلب المكونات معاً ثم نضيف الزيت النباتي والحليب ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة شبه سائلة نسكبها في كيس الحلواني نوزع منه العجين على شكل أقراص دائرية في مقلاة كبيرة ذات سطح غير قابل للالتصاق على نار متوسطة نتركها تتحمر لمدة 2 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نقلبها على الوجه الآخر ونتركها لمدة 1 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي نرفعها عن النار ونوزعها في وعاء فيه مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد ثم نسكب في طبق التقديم وتقدم وصحة وهنا .