طريقة عمل بديل الشيبس من مكون واحد فقط

بديل الشيبس من مكون واحد فقط

بديل الشيبس من مكون واحد فقط وصفة مميزة تحضر من الطحين فقط وبسهولة كبيرة ولاتحتاج إلا لبضع دقائق في تحضيرها ذات طعم لذيذ وشهي جداً تضاف النكهات حسب الرغبة .

المقادير

• 3 كوب طحين
• 2 كوب زيت نباتي للقلي
• 1.5 كوب ماء مغلي
• 1 ملعقة صغيرة : ملح - بصل باودر - جبنة شيدر باودر
• ¼ ملعقة صغيرة ثوم باودر

طريقة التحضير

1. نضع الماء المغلي والملح في وعاء ثم نضيف الطحين بالتدريج مع إضافة البصل والثوم والجبنة الباودر ونعجن جيداً لمدة 15 دقيقة حتى نحصل على عجينة متجانسة نتركها ترتاح 15 دقيقة ثم نقوم بفردها باستخدام الشوبك وتقطيعها على أي شكل حسب الرغبة بحيث تكون القطع المشكلة متساوية في الحجم ثم نصفهم في صينية بشكل متباعد .
2. نقوم بوضع الزيت النباتي في وعاء على نار متوسطة ونبدأ بقلي شرائح العجين حتى تأخذ اللون الذهبي وتصبح مقرمشة ثم نضعهم على مناديل المطبخ الورقية للتخلص من الزيت الزائد ومن ثم نسكب في طبق التقديم وصحة وهنا .