منذ 1 سنة
177
Last updated نوفمبر 7, 2023
اليقطين بالفطر
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 35 دقائق
الوقت الاجمالي: 50 دقائق
المقادير
- كوب ونص يقطين مقطع مكعبات
- 0.5 كوب فطر
- بصلة صغيرة
- حبتين ثوم
- بهار من كركم وفلفل مطحون
- رشة بصل وثوم مجفف
- ماء
- ملعقتين زيت وملح
طريقة التحضير
- نقوم بفرم البصل والثوم مكعبات ناعمة ثم نشوحها في زيت قليل بقدر غير قابل للالتصاق
- بعدها نضيف اليقطين ونقلب جيداً حتى يذبل تماماً ثم نضيف الفطر وونقلب مجدداً ونضع البهار مع كوب ونص ماء ثم نترك اليقطين يغلي حتى ينشف ماؤه ويثخن
- يقدم مع السلطة والمشويات وصحة وهنا .
Arabic (EG)