طريقة عمل الفستق الأخضر الكذاب

الفستق الأخضر الكذاب وصفة مميزة تحضر بسهولة من الفول السوداني ونكهة الفستق الحلبي وملون أخضر لايفرق عن الفستق الحلبي عندما يستخدم في تحضير الحلويات في العيد .

المقادير

• 2 كوب فول سوداني غير محمص
• 2 كوب ماء فاتر
• 1.5 ملعقة صغيرة من ملون الطعام الأخضر
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة نكهة الفستق الحلبي

طريقة التحضير

1. نضع الفول السوداني في وعاء ونغمره بالماء ونضيف ¾ ملعقة صغيرة من الملون الأخضر نحرك ونتركه جانباً لمدة 6 ساعات حتى يتشرب الفستق الماء وويتلون قليلاً ثم نصفي الفول السوداني من الماء جيداً ونفرده في صينية مغلفة بورق الزبدة ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتي يتحمص السوداني وينضج ثم نخرج الصينة من الفرن ونتركها جانباً حتي تبرد تماماً عندها نضع الفستق في محضرة الطعام ونطحن قليلاً ثم نضيف ما تبقى من ملون الطعام وخلاصة الفستق ونخلط جيداً حتي تتداخل المكونات معاً ونحصل على فستق بديل عن الفستق الحلبي باللون والطعم وهكذا يصبح جاهزاً للاستخدام نحضر به أفخر أنواع الحلويات وصحة وهنا .