طريقة عمل السمبوسة بحشوة الفلافل

منذ 1 سنة 333

طريقة عمل السمبوسة بحشوة الفلافل من أجمل الوصفات المبتكرة في تحضير السمبوسة بالبيت بطعم لذيذ، يمكن حشو السمبوسة بالفلافل المصرية أو السورية مع الخضروات، تعرفي على كيفية إعداد وصفة سمبوسة بالطعمية المصرية أو الفلافل بشكل جديد.

مقادير السمبوسة بحشوة الفلافل

15 حبة فلافل.
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
مخلل خيار مفروم أو مقطع صغيراً.
لفت مخلل مقطع صغيراً.
بقدونس مفروم.
عجينة سمبوسة جاهزة.

لعمل الصوص

علبة زبادي 170 جرام.
ملعقتين كبار طحينة.
ملعقتين كبار عصير ليمون.
فص ثوم مفروم.
رشة ملح.

طريقة عمل السمبوسة بحشوة الفلافل

في محضرة الطعام نفرم الفلافل حتى تصير حبيبات صغيرة مثل الرمل الخشن.
نضيف إليها مكعبات الطماطم والخيار المخلل واللفت المخلل والبقدونس المفروم.
نجهز صوص الطحينة، نخلط الطحينة والزبادي مع عصير الليمون ورشة ملح ونخلطهم جيداً.
نضع نصف كمية الصوص مع خليط حشوة الفلافل والنصف الثاني للتقديم.
نخلط مكونات الحشوة ونضعها بالسمبوسة ونلفها أو نغلقها بآلة صنع السمبوسة.
نقلي السمبوسة في زيت ساخن وعميق حتى تصير ذهبية، ثم نصفيها ونقدمها مع باقي الصوص.

إقرأي أيضاً

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating / 5. Vote count:

No votes so far! Be the first to rate this post.