طريقة عمل أصابع المكسرات بالفراولة والسمسم

طريقة عمل أصابع المكسرات بالفراولة والسمسم

أصابع المكسرات بالفراولة والسمسم وصفة حلى مميزة تحضر بطريقة سهلة من عجينة المكسرات والفراولة المكرملة والطحين والسمسم والزبدة والمشوية بالفرن لذيذة جداً .

المقادير

• 3 كوب مكسرات مجروشة
• 2.5 كوب دقيق
• 2 كوب سكر
• 1 كوب : سمسم - سكر بني - فراولة - زبدة مذابة
• 3 بيضة
• 4 ملعقة كبيرة حليب
• ¾ ملعقة كبيرة بيكينغ باودر

طريقة التحضير

1. نضع الفراولة بعد تقطيعها في وعاء على نار متوسطة ونضيف السكر البني ونترك الخليط على النار لمدة 15دقيقة حتى يتكرمل ثم نضع الطحين في وعاء ونضيف البيكينغ باودر ونقلب ثم نضيف البيض والفانيليا والحليب وونصف كمية السكر ونخلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس تماماً ثم نضيف باقي كمية السكر والمكسرات والفراولة المكرملة والسمسم والزبدة المذابة ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم نخرجها ونفردها بسماكة مناسبة ونقطعها على شكل أصابع ثم نرصها في صينية مغلفة بورق الزبدة ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتتحمر نخرجها ونسكب في طبق التقديم وتقدم وصحة وهنا .